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柳叶鱼紫苏甘露煮的做法
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用料:
母柳叶鱼
200g
洋葱
1/3颗
低盐酱油
30cc
酱油膏
60cc
醋
80cc
调味米酒
70cc
紫苏叶
10g
冰糖
30g
麦芽糖
20g
做法:
1.
将母柳叶鱼洗净擦干。
2.
用平底锅下少许油,二面煎至金黄色,起锅备用。
3.
将低盐酱油、酱油膏、醋、调味米酒、紫苏叶及洋葱熬煮5~8分钟。
4.
放冰糖及麦芽糖搅拌至融化,放入煎好的柳叶鱼续煮3分钟至软即可起锅。
5.
好吃的柳叶鱼紫苏甘露煮就完成了