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  • 用料:

  • 鸡脯
  • 料酒
  • 生抽

做法:

  • 1. 鸡脯用刀背拍松,加料酒、生抽、盐腌好。
  • 2. 平底锅热油,鸡脯沾生粉下锅煎。
  • 3. 翻面煎金黄色。
  • 4. 切块装盘。