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芦荀豆腐扒蟹肉的做法
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用料:
熟蟹肉
120g
芦荀
1束
豆腐
一砖
鸡汤粒
1粒
水
3汤匙
马蹄粉
1茶匙(或生粉)
盐
1/8茶匙
饮用水
2汤匙
做法:
1.
豆腐切片, 芦荀切去尾部,再切成3段
2.
锅子加水, 中火煮溶鸡汤粒,熄火,铺上豆腐,然后芦笋,再洒上蟹肉,最后铺上芦荀尖那段
3.
加盖,中大火煮3分钟,转小火煮3分钟。另一小锅做玻璃茨, 混和所有玻璃茨材料,中小火,一直拌匀至酱汁浓稠,约2分钟,淋上芦荀蟹肉面