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芦荀豆腐扒蟹肉的做法

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  • 用料:

  • 熟蟹肉  120g
  • 芦荀  1束
  • 豆腐  一砖
  • 鸡汤粒  1粒
  •  3汤匙
  • 马蹄粉  1茶匙(或生粉)
  •  1/8茶匙
  • 饮用水  2汤匙

做法:

  • 1. 豆腐切片, 芦荀切去尾部,再切成3段
  • 2. 锅子加水, 中火煮溶鸡汤粒,熄火,铺上豆腐,然后芦笋,再洒上蟹肉,最后铺上芦荀尖那段
  • 3. 加盖,中大火煮3分钟,转小火煮3分钟。另一小锅做玻璃茨, 混和所有玻璃茨材料,中小火,一直拌匀至酱汁浓稠,约2分钟,淋上芦荀蟹肉面