巧克力馒头的做法

做法：

• 1. 将巧克力块加上糖跟水煮融化,放凉备用
• 2. 将所有材料放入盆中,搅拌成团
• 3. 放至桌面搓揉光滑面团,盖上保鲜膜,醒3分钟
• 4. 再将面团擀成长方形,抹上少许的水
• 5. 卷成长条状后,要继续搓揉让面团更结实
• 6. 切长八等份,放入蒸笼做第二次发酵(夏天约10~20分钟左右)
• 7. 水滚后,中火蒸12分钟即可
• 8. 好吃的巧克力馒头就好啰!