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莱豆炖鸡腿汤的做法
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用料:
全联鸡腿块
半盒
莱豆
跟腿一样份量
蒜粒
适量3-5粒
盐
适量
米酒
一瓶盖
高鲜味精
适量
小贴士:
莱豆记得压压看~要很硬的再买喔~如果有点软软的回家炖完豆沙太绵不好吞,硬皮的豆子炖好松松的,皮也一咬就断,甘松好吃~
做法:
1.
腿块,莱豆洗净连同蒜粒入锅.水因为是汤没在嫌少的,我加到离锅只有五公分的距离
2.
大同电锅加两碗水,把锅入内洒上盐巴.味精.米酒,按下开关跳起来就完成了