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  • 用料:

  • 海瓜子  350克
  • 蒜头  3颗
  • 辣椒  1条
  • 九层塔  1大碗
  • 沙茶  1匙
  • 香油  1匙
  • 酱油膏  1匙
  •  少许
  •  少许
  • 米酒  少许
  • 乌醋  少许
  •  少许

做法:

  • 1. 起锅入香油,爆蒜、辣椒后,放入海瓜子、米酒、水拌匀后加盖
  • 2. 海瓜子打开后,加1匙酱油膏、少许糖、1小茶匙酱油、少许乌醋调味,最后加入九层塔翻炒均匀即完成。