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彩椒培根墨西哥饼的做法

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  • 用料:

  • 8吋墨西哥薄饼  4片
  • 培根  3~4片
  • 红.黄甜椒  各1个
  • 香菜或九层塔末  随意
  • 起司丝  随意
  • 【调味料】黑胡椒粉  适量

做法:

  • 1. 将培根放在烤盘煎熟,切(或剪)丁,备用
  • 2. 将所有内馅料备好!
  • 3. 放一张饼皮在烤盘上(或平底锅)火侯不宜大!
  • 4. 先放起司丝,依序放红.黄椒粒.培根,香菜,再放起司丝,最后再磨入黑胡椒粉(料只要平铺饼的一半)
  • 5. 将饼对折,以铲子稍压,让起司加热溶化后,能让两片饼皮互黏
  • 6. 再翻面微烤一会!
  • 7. 香喷喷的烤饼就ok啦!