芒果菜椒炒里脊肉的做法

做法：

• 1. 里脊肉切长条，加入酒、胡椒粉和酱油腌制20分钟。
• 2. 芒果、菜椒切条状、大葱切丝。
• 3. 将芒果酱、酱油和水放入碗中做成酱汁备用。
• 4. 炒锅放油烧热后，放入肉炒变色盛起备用。
• 5. 炒锅再放入油烧热，先放入大葱翻炒变色。
• 6. 再加入菜椒翻炒2分钟。
• 7. 加入里脊肉翻炒匀。
• 8. 加入事先调制好的酱汁，翻炒。
• 9. 加入芒果，翻炒半分钟，加盐、胡椒粉调味即可。