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韩式烤肉饭的做法
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用料:
2.海带
一把
3.胡萝卜
1/4根
4.梅花猪
2片
1.黄豆芽
一盒
1.辣椒
适量
2.蒜末
适量
3.辣椒粉
适量
4.酱油
适量
5.香油
适量
6.盐
适量
7.白芝麻
适量
8.烤肉酱
适量
小贴士:
1、黄豆芽川烫一下勿烫久且一定要冰镇(才会爽口ㄛ~)
2、调味料都可依个人口味做调整(想吃辣..辣椒粉就多放点)
做法:
1.
黄豆芽洗净川烫冰镇(口感较脆)葱和辣椒切丝、蒜末些许加辣椒粉、香油1小匙、酱油1小匙、盐1/2匙拌匀再洒白芝麻
2.
海带洗净煮熟放凉备用 倒入辣椒末、蒜末、香油1小匙、酱油1小匙、 盐1/2匙、白芝麻,拌匀放至冰箱冰一下
3.
胡萝卜切丝过热水一下捞起,加点盐、白芝麻、香油
4.
梅花猪用烤肉酱腌也可加点酱油(或去买韩式烤肉酱)
5.
平底锅倒点油煎熟梅花肉注意火侯肉勿煎太老ㄛ~