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马铃薯蛋沙拉的做法
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用料:
马铃薯
3颗
红萝卜
1条
蛋
3个
绿色花椰菜
1/2颗
小黄瓜
1条
洋葱
1/3颗
鸡粉
2小匙
美乃滋
自己喜欢的量
黑胡椒粉
少许
做法:
1.
小黄瓜切薄片加少许盐后让它出水软化,洋葱切细薄片后泡冰块水
2.
把马铃薯和红萝卜皮去掉之后和鸡蛋一起丢进水里煮熟
3.
绿色花椰菜用热水烫过,(加一些盐)约一分钟,就可捞起备用
4.
再将煮熟的马铃薯压成泥,红萝卜切小块,小黄瓜去除水份,洋葱也把冰水倒掉,
蛋切成大块大块的,再将所有材料和调味料一起拌匀就好了.