腐乳排骨的做法

做法：

• 1. 排骨放入水中泡出血水控干备用。
• 2. 粉皮用水泡软。
• 3. 土豆去皮洗净切滚刀块。
• 4. 葱切段姜切片。
• 5. 热锅下油，先放入糖小火炒糖色。
• 6. 再放入排骨挂糖色。
• 7. 再加葱姜，八角，豆腐乳，豆腐乳汁，五香粉，美极鲜，盐，水，炒匀。
• 8. 大火烧开转小火盖盖炖50分钟。
• 9. 再放入土豆炖15分钟。
• 10. 最后放粉皮炖五分钟出锅即可。