青红椒炒土豆丝的做法

做法：

• 1. 土豆去皮洗净，切丝。
• 2. 放入清水中浸泡30分钟。
• 3. 青红椒去籽洗净切丝。
• 4. 猪肉切丝。
• 5. 热锅下油，下放入猪肉丝炒至变色。
• 6. 再放入土豆丝继续翻炒一分钟。
• 7. 再放入青红椒，醋，盐，蒜翻炒一分钟出锅即可。