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鲜蔬炖猪蹄的做法

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  • 用料:

  • 猪蹄
  • 小青菜
  • 海带
  • 香菇
  • 黑木耳
  • 姜干辣椒
  • 桂皮
  • 八角
  • 蔬之鲜
  • 花雕酒
  • 米酒

做法:

  • 1. 准备材料。
  • 2. 锅中煮水,放入猪蹄开盖焯煮出浮沫。
  • 3. 准备香料。
  • 4. 高压锅中煮开水加入葱姜蒜香料然后把做法2夹到高压锅中。
  • 5. 倒入花雕酒适量。
  • 6. 加入香菇黑木耳和一碗米酒煮开。
  • 7. 捌去浮沫。
  • 8. 盖盖小火煮20分钟。
  • 9. 最后开盖加入海带和小青菜焯烫一下。
  • 10. 然后加入盐和蔬之鲜即可。