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  • 用料:

  • 猪肉丝  80g
  • 乌壳绿竹笋  1支
  • 干香菇  4朵
  • 虾皮  1小匙
  • 白饭  2碗
  • 酱油  1小匙
  • 太白粉  1小匙
  •  适量

做法:

  • 1. 猪肉丝用腌料抓拌腌10分钟。
  • 2. 干香菇泡冷开水,香菇水要留着。竹笋切丝。
  • 3. 泡好的香菇切成丁,与虾皮一起爆香。
  • 4. 香味散出后加入肉丝拌炒,再加竹笋拌炒一下。
  • 5. 如图约八分满的水(可是个人喜好),加入白饭煮开后,小火慢炖约20分钟。煮至浓稠即可。
  • 6. 超爱竹笋粥!