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  • 用料:

  • 干燥海带芽  30克
  • 蒜头  2颗
  • 姜丝  少许
  • 白芝麻  1大匙
  • 香油  3大匙
  • 酱油膏  2大匙
  • 酱油  2大匙
  •  1/2茶匙
  • 白醋  1/2茶匙

做法:

  • 1. 将干燥的海带芽倒入冷开水中泡开,泡开后再用冷开水漂洗一次,沥干水份,(因为干燥海带芽通常是已经历过高温干燥,所以泡开后不用川烫,也可保持脆口的口感)
  • 2. 将海带芽加入细蒜末~细姜丝~白芝麻,再加入调味料全部拌一拌,移入冷藏冰镇个30分钟就可食用啰~^^(如果敢吃辣可加少许辣椒片或辣油,可增加些风味喔)