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芹菜炒五香豆干的做法
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用料:
芹菜
1把
五香豆干
5块
蒜末
3~4粒
辣椒
1根
油
1大匙
米酒
1小匙
鸡粉
1小匙
做法:
1.
先准备好所需材料ˊ并切成适当大小
2.
热油锅后放入拍碎的蒜头爆香
3.
然后依序加入芹菜
4.
豆干
5.
辣椒ˊ拌炒约1分钟ˊ最后呛入米酒ˊ调味ˊ再略为拌匀即可
6.
因为芹菜可生食ˊ豆干本身就是熟食ˊ所以快炒入味即可
不吃辣ˊ辣椒自行省略ˊ也可用姜末代替蒜头 平实的好味道ˊ试试看吧~~