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芹菜炒五香豆干的做法

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  • 用料:

  • 芹菜  1把
  • 五香豆干  5块
  • 蒜末  3~4粒
  • 辣椒  1根
  •  1大匙
  • 米酒  1小匙
  • 鸡粉  1小匙

做法:

  • 1. 先准备好所需材料ˊ并切成适当大小
  • 2. 热油锅后放入拍碎的蒜头爆香
  • 3. 然后依序加入芹菜
  • 4. 豆干
  • 5. 辣椒ˊ拌炒约1分钟ˊ最后呛入米酒ˊ调味ˊ再略为拌匀即可
  • 6. 因为芹菜可生食ˊ豆干本身就是熟食ˊ所以快炒入味即可

    不吃辣ˊ辣椒自行省略ˊ也可用姜末代替蒜头 平实的好味道ˊ试试看吧~~