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清炒小豆苗紫甘蓝的做法
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用料:
小豆苗
1盒
紫甘蓝
1/6颗
大蒜
3瓣
橄榄油
3大匙
盐
1/2小匙
小贴士:
紫甘蓝炒过久会褪色,刚刚好就可以起锅了。
做法:
1.
大火热锅,加入油2大匙,爆香大蒜,倒入小豆苗,炒熟加盐盛盘。
2.
炉火不要关,加油1大匙,倒入紫甘蓝,炒熟加少许盐,小心盛在小豆苗中间,完成。