
用料:
- 白吐司 一片
- 秋葵 4支
- 柴鱼花 适量
- 沙拉 一大匙
- 芥末 适量
- 甜椒 少许可有可无
- 中浓酱油 适量
做法:
- 1. 秋葵洗净后去掉蒂头最顶端一小部分和边缘较粗硬的那一圈备用
- 2. 锅子放入少许水煮沸,过程中利用时间调制芥末沙拉酱,将沙拉与芥末拌均即可
- 3. 水滚了放入秋葵煮约一~两分钟
※切勿煮太久,软了口感就不好 - 4. 煮秋葵时顺便将吐司抹上芥末沙拉
- 5. 秋葵煮好后直接摆在吐司上,如果有甜椒的话也顺便铺上(甜椒我有烫一下,应该也可以不用烫),最后洒上柴鱼花再淋上中浓酱就完成啦!
- 6. 吃的时候将吐司整个卷起或对折就可方便吃了