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  • 用料:

  • 牛奶  350cc
  • 酪梨  半颗
  • 蜂蜜  适量

小贴士:

*酪梨很好切,如果想切片,挖出来前先用刀尖划线再挖出来。如果想切块,就用刀尖划格子,再挖出来。
*酪梨油脂量很高,又叫牛油果,吃的时候也要适可而止喔!
*会抽筋的准妈妈们,是因为缺钾。酪梨也是补充钾的好来源喔!

做法:

  • 1. 取成熟酪梨一颗,用手轻按会觉得软软的。 洗净之后,从顶部下刀,沿着里面的酪梨核划一圈。 两手各持一端酪梨,稍微一扭转,就可以把两个半颗酪梨分开。
  • 2. 取核的方法,用刀尖戳进核中,轻轻扭转一下,即可将核取出。 如果只吃半颗,把核留在剩下的半颗酪梨果肉里,用保鲜膜包起来。可以避免酪梨因为氧化而变色。 另外一半酪梨,用刀尖在果肉上划线,然后用汤匙挖起整块果肉*。
  • 3. 里面靠表皮那层深绿色的果肉最好吃~通通挖起来不要浪费~ 准备一个容量500cc的杯子,倒入约350cc的鲜奶。 把杯里的鲜奶、酪梨、适量的蜂蜜倒入果汁机。
  • 4. 搅打均匀即成!如果舍不得果汁机里残留的酪梨牛奶,可以再加少量的牛奶搅打,再倒入杯中混合。
    11. 佐早餐好伙伴。