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  • 用料:

  • 新鲜补血菇  120g
  • 新鲜玫瑰菇  120g
  • 青芦笋  3支
  • 海苔  3片
  • 甘松  少许
  • 凤梨  100g
  • 高丽菜  3片
  • 百香果  1粒
  • 酸奶  1瓶150cc
  • 蜂蜜  50g

小贴士:

高丽菜应整片汆烫,并将粗梗去除后再包裹食材口感会更加

做法:

  • 1. 高汤内放入月桂叶及盐
  • 2. 将高丽菜叶放入汆烫约30秒,迅速取出冷却
  • 3. 将所有材料处理完后,将调味料抹均匀,包裹于高丽菜叶内,切对半卷入盘中即完成