
用料:
- 三线肉
- 芋儿
- 蒸肉粉
- 豆瓣
- 胡椒
- 白糖
- 盐
- 花椒
- 甜酱
- 鸡精
- 水
做法:
- 1. 准备好芋儿。
- 2. 备好三线肉,清洗干净放入冰箱冷冻一下,非常好切。
- 3. 芋儿皮剥干净清洗干净切成适当大的块。放入适量的盐,搅拌均匀腌制几分钟。
- 4. 将三线肉切好片。
- 5. 切好的肉放入容器中,放入蒸肉粉、胡椒、白糖、豆瓣、盐、胡椒、甜酱、鸡精和适量的水搅拌均匀。
- 6. 把腌制过的芋儿放入蒸锅的蒸笼底层.
- 7. 芋儿上面铺上搅拌均匀的粉蒸肉即可。
- 8. 置入灶上,大火烧开,改小火蒸15粉蒸。蒸熟可以吃了。