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使用的前几次,因为烤盘黑珐瑯的表面仍处于摸起来粗粗涩涩的状态,容易沾黏食材而导致焦黑物质产生而附着于烤盘上,此为正常现象。因为肉汁或酱料滴入烤盘沟槽后经过加热烧烤而产生碳化所造成。此时请不用特意用力刷洗,请耐心的浸泡烤盘待碳化物质软化后,清洗即可。多次使用后,黑珐瑯将吸附足够的油脂,就会形成一个天然的保护膜,让你使用更上手喔!