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手工酸奶的做法
www.xiangha.com/caipu/25801687.html
用料:
冰鲜奶
2公升
酸奶菌种
1包
做法:
1.
闷烧锅的内锅放入1/4的水,煮沸后将水倒入闷烧锅外锅中。
2.
倒入2000毫升的鲜奶到内锅中,开始加温,加温到43度关火
3.
加入两包酸奶菌种,将闷烧锅外锅的热水倒掉,并将内锅置入闷烧锅中
4.
静待8~12个小时,若表面已呈现布丁状,就可以放入冰箱冷藏啰~当然要直接吃温温的酸奶也是可以的