普罗旺斯烤番茄盅的做法

做法：

• 1. 番茄从中间对切，把籽挖空后倒盖着放30分钟(为了要让番茄里面的水份流出，烤过后的口感才不会水份过多)
• 2. 将放隔夜的土司放入调理机打成面包粉(会比现成的面包粉更有口感喔!)
• 3. 将面包粉、帕玛森起司、洋香菜(切碎)及大蒜(切碎)搅拌均匀后加入盐及黑胡椒调味。将馅料填入番茄中，在表面滴一点橄榄油及洒一点盐后进烤箱。以200度烤20-25分钟即完成。