莴笋火腿丁的做法

做法：

• 1. 莴笋杆剥皮，准备好火腿肠一根，蒜瓣3个，干辣椒若干个。
• 2. 莴笋切小丁。
• 3. 火腿肠切小丁。
• 4. 切好蒜片，辣椒切小段。
• 5. 热锅下油，倒入蒜末和干辣椒炒香。
• 6. 倒入莴笋丁翻炒到8分熟。
• 7. 倒入火腿丁，翻炒。
• 8. 把莴笋丁和火腿丁翻炒至熟。加入盐和鸡精，即可食用。