干锅手撒包菜的做法

做法：

• 1. 包菜洗净，撕成小片状
• 2. 咸肉冷水下锅煮半小时去味道捞出切片（这步忘拍了）
• 3. 放油加葱末、姜片爆香，放咸肉片煸香，放少许料酒炒一会出香
• 4. 放入包菜煸香加一点盐、糖、醋调味
• 5. 装盘即可