用料:
- 【糖煮苹果】
- 苹果 1颗
- 砂糖 20克
- 奶油 15克
- 柠檬汁 1小匙
- 【起司蛋糕煳】
- 奶油乳酪 200克
- 无盐奶油 15克
- 细砂糖 45克
- 蛋 2颗
- 低筋面粉 50克
- 玉米粉 10克
做法:
- 1. 苹果切片加柠檬汁拌匀避免变色和增添风味、奶油、糖一起用中火煮约四~五分钟
- 2. 将苹果煮出的汤汁放在电子锅内锅底
- 3. 苹果片依序摆好
- 4. 奶油乳酪、奶油切小块和砂糖一起用小火拌煮溶解即离火
- 5. 蛋打散分次加入上面的奶油乳酪酱中,拌匀成丝滑状。
- 6. 筛入低粉、玉米粉,搅拌至无颗粒状
- 7. 加在苹果上面,表面稍微抹平
- 8. 选择【蛋糕】按炊饭,音乐响就取出倒扣放凉,
- 9. 用蛋糕模式太久了,有点焦~
用一般煮饭模式,音乐响后不开盖再闷15分钟,
用牙籤刺一下蛋糕体,没有面煳就可以了。 - 10. 预祝大家母亲节快乐
- 11. 冰凉后再食用、别有风味