打印

苹果起司蛋糕的做法

www.xiangha.com/caipu/25819888.html

  • 用料:

  • 【糖煮苹果】
  • 苹果  1颗
  • 砂糖  20克
  • 奶油  15克
  • 柠檬汁  1小匙
  • 【起司蛋糕煳】
  • 奶油乳酪  200克
  • 无盐奶油  15克
  • 细砂糖  45克
  •  2颗
  • 低筋面粉  50克
  • 玉米粉  10克

做法:

  • 1. 苹果切片加柠檬汁拌匀避免变色和增添风味、奶油、糖一起用中火煮约四~五分钟
  • 2. 将苹果煮出的汤汁放在电子锅内锅底
  • 3. 苹果片依序摆好
  • 4. 奶油乳酪、奶油切小块和砂糖一起用小火拌煮溶解即离火
  • 5. 蛋打散分次加入上面的奶油乳酪酱中,拌匀成丝滑状。
  • 6. 筛入低粉、玉米粉,搅拌至无颗粒状
  • 7. 加在苹果上面,表面稍微抹平
  • 8. 选择【蛋糕】按炊饭,音乐响就取出倒扣放凉,
  • 9. 用蛋糕模式太久了,有点焦~
    用一般煮饭模式,音乐响后不开盖再闷15分钟,
    用牙籤刺一下蛋糕体,没有面煳就可以了。
  • 10. 预祝大家母亲节快乐
  • 11. 冰凉后再食用、别有风味