芹菜香干肉丝的做法

做法：

• 1. 肉丝放入少许盐、白胡椒粉、菱粉腌制15分钟左右
• 2. 把香干剖成2片
• 3. 再切成条
• 4. 芹菜切成和香干差不多长短，用清水浸泡洗净
• 5. 热油下锅煸炒肉丝后盛出
• 6. 再热油后下芹菜翻炒
• 7. 稍作翻炒后加入香干和肉丝，出锅前加入盐、糖、鸡精调味
• 8. 下饭菜好了，开吃吧！