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蒜泥五花肉的做法
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用料:
五花肉
170克
大蒜
2粒…切碎
僵
5克…切细
葱花
8克
酱油
1tbp加1tsp
香油
5滳
米酒
几滴
水
5杯
做法:
1.
所需要的所有食材。
2.
五花肉放入滚水中,由大火转为中火煮40分钟。肉一定要煮熟但是不要煮过熟。
3.
煮好后捞起,切细片。越细越好。
4.
调酱料。葱花,僵,大蒜倒入有放入酱油的碟子中,拌一拌。
5.
酱调好,待用。
6.
将以上调好的酱料淋上切细薄片的五花肉上。这样就可以上桌了。