打印
面麸炖萝卜的做法
www.xiangha.com/caipu/25862907.html
用料:
白萝卜
半颗
红萝卜
半颗
面麸
适量
马铃薯
一颗
水
300cc
酱油
2大匙
萃酿酱油
1大匙
葱白
1根
姜
4片
蒜
2颗
小贴士:
也可以将肉类放进去做成炖肉唷。
做法:
1.
根茎类蔬菜洗净去皮切成滚刀块备用。
2.
烧滚水将根茎类蔬菜稍微煮过。
3.
面麸因是炸过的,也丢入滚水中川烫,去掉油滈味。
4.
起油锅将葱白、蒜及姜煸过。
5.
加入水、酱油及粹酿酱油烧滚。
6.
加入所有材料开始炖煮,中间稍微翻炒一下,确定所有材料都能浸到酱汁;至酱汁约半干即可起锅。