用料：
- 南瓜
- 鸡蛋
- 面包糠
- 面粉
- 淀粉
- 咸盐
小贴士：
1，之所以在炸之前蒸十五分钟是因为，这样好上面糊，因为生的南瓜外表很滑，不容易沾上任何东西，这样蒸南瓜外面会有点粘，很容易粘附。
2，生的南瓜就算炸制，也不容易变软，因为他的硬度很高，这样蒸制一下，可以让南瓜更软。炸制完更好吃.
做法：
- 1. 准备好南瓜，面包糠，鸡蛋。
- 2. 南瓜去皮切好切成长6厘米，宽3厘米的长方条。
- 3. 气上来，算时间蒸15分钟。
- 4. 鸡蛋打散，加入半小勺盐巴，均匀搅拌。
- 5. 搅拌好的鸡蛋，计入面粉一小碗，淀粉三少。
- 6. 搅拌成鸡蛋糊，这样的比例一般是一个鸡蛋，一小碗面粉，三勺淀粉。打出的鸡蛋糊正好。
- 7. 蒸好的南瓜凉凉一会，完了先裹上面糊，在裹面包糠。
- 8. 入锅炸制金黄即可
- 9. 出锅的南瓜条，直接吃也可以，加上沙拉酱也可以，根据自己的口味来吃吧。你会发现没有加奶粉，吃起来会有淡淡的奶香。外酥里嫩