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  • 用料:

  • 红酒  1瓶
  • 青苹果  3颗
  • 蔓越莓果干  随意
  • 肉桂粉  少许
  • 柚子酱  3大匙
  • 柠檬汁  2匙

小贴士:

1、


2、青苹果片要有点厚度才耐炖

3、记得偶而翻面让苹果均匀上色

4、肉桂粉可依喜好不加

5、一般冷藏可存放一星期左右

做法:

  • 1. 在雪平锅内加入柠檬汁跟柚子酱后,倒入半锅的红酒量;开中火
  • 2. 利用煮红酒的时间,将青苹果削皮去核后切成月牙状
  • 3. 煮沸后转小火,加入少量肉桂粉,蔓越莓果干以及切好的青苹果炖煮约30~45分即可
  • 4. 起锅,待冷却,将整锅放进冰箱冷藏;冰过特别好吃唷!