用料:
- 低筋面粉 45g
- 细砂糖 65g
- 肉桂粉 1/2teaspoon
- 冷的无盐奶油 56g
- 低筋面粉 130g
- 泡打粉 1teaspoon
- 盐 1/4teaspoon
- 无盐奶油 56g
- 细砂糖 60g
- 蛋 1颗
- 香草精 1/2teaspoon
- 牛奶 80ml
- 蓝苺 480ml
做法:
- 1. 将上层材料混合,用手指捏成细小的碎粒,放着备用
- 2. 将下层面煳的干料在另外依个盆中混合好
- 3. 先将奶油打至松软,然后依序加入糖、鸡蛋、香草。面粉分三次,牛奶分两次,两者交替加入面煳
- 4. 将下层面煳铺平到烤盘中,中间放入蓝莓,上层平均洒上步骤1的材料。180C烤40-50分钟就好啰~~~
- 5. 放冷之后切块就可以吃啰~~
- 6. 洒上糖粉,健康又美味的蓝苺松糕交可以乘盘啰