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剩饭料理油葱粿的做法

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  • 用料:

  • 剩饭  100g
  • 在来米粉  100g
  • 油葱酥  适量
  • 开水  200g
  • 太白粉  35g
  • 盐巴  少许
  • 沙拉油  少许
  • 白胡椒  少许

小贴士:



※在来米粉1杯米杯,约100g。
※无微波炉请用电锅蒸,外锅约1杯水。
※容器下埝上保鲜膜,易脱模。(记得使用可微波的喔~)

做法:

  • 1. 剩饭、在来米粉、太白粉、水、盐巴、胡椒,一起放入果汁机打碎。
  • 2. 取一容器倒入步骤(1)后,再将沙拉油、油葱酥拌匀,取长型容器,容器上方需覆盖保鲜膜,入微波炉加热约4分钟。
  • 3. 微波4分钟后。
  • 4. 待凉后取出切片,淋上酱油膏即可享用。