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炒什蔬的做法
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用料:
海鲜菇
半包
花椰菜
1/2颗
红甜椒
1颗
黄甜椒
1颗
蒜头
2瓣
盐
适量
米酒
1大匙
水
少许
做法:
1.
蒜头切末,红黄甜椒去籽切块,海鲜菇去头洗净,花椰菜剥成小朵
2.
起一滚水锅将花椰菜先川烫过捞起
3.
热油锅放入蒜末炒香后,放入所有蔬菜拌炒,呛入1大匙米酒,加少许水闷煮一下,然后用盐调味即可