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  • 用料:

  • 海鲜菇  半包
  • 花椰菜  1/2颗
  • 红甜椒  1颗
  • 黄甜椒  1颗
  • 蒜头  2瓣
  •  适量
  • 米酒  1大匙
  •  少许

做法:

  • 1. 蒜头切末,红黄甜椒去籽切块,海鲜菇去头洗净,花椰菜剥成小朵
  • 2. 起一滚水锅将花椰菜先川烫过捞起
  • 3. 热油锅放入蒜末炒香后,放入所有蔬菜拌炒,呛入1大匙米酒,加少许水闷煮一下,然后用盐调味即可