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日式胡麻松坂猪的做法

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  • 用料:

  • 松坂猪  150g
  • 青葱  1只
  •  2片
  • 米酒  1大匙
  • <调味料>
  • 胡麻酱  2大匙
  • 酱油  2茶匙
  • 调味米酒  1茶匙
  • 香油  少许

做法:

  • 1. 松坂猪逆纹斜切成片状、青葱切花备用。
  • 2. 烧一锅热水,水滚后加入姜片和米酒,放入松坂猪烫熟后捞起沥干备用。
  • 3. <调味料>调均匀后,放入松坂猪拌均匀,再浸泡于酱汁5∼10分钟,最后洒上葱花即完成。