用料：
- 牛肉片 150克
- 白菜 200克
- 牛蒡 1/3根
- 魔芋块 200克
- 板豆腐 2小块
- 香菇 1朵
- 青葱 5支
- 奶油 20克
- 龟甲万鲜美露 50克
- 龟甲万甘醇酱油 50克
- 酒 100克
- 糖 50克
- 水 300㏄
做法：
- 1. 所有调味料混合均匀、煮滚，即为寿喜酱汁，备用。
- 2. 白菜洗净后切片；牛蒡去皮后刨丝；香菇洗净；青葱切段，备用。
- 3. 魔芋块放入滚水中，汆烫约3分钟、捞起切块状；板豆腐煎至上色，备用。
- 4. 加热铁制平底锅，放入奶油融化，倒入作法1的寿喜酱汁，依序加入作法2、3的食材及牛肉片，煮熟即可食用。