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  • 用料:

  • 杏鲍菇  5根
  • 咸蛋  2颗
  •  2根
  • 香油  1小匙
  • 白胡椒粉  少许
  •  半杯

做法:

  • 1. 杏鲍菇切滚刀块.青葱切段.咸蛋的蛋白和蛋黄分开弄碎
  • 2. 热油锅先放入葱白段和咸蛋黄炒香
  • 3. 放入杏鲍菇块略炒
  • 4. 加入半杯水煮滚
  • 5. 放入蛋白.葱绿段.白胡椒炒匀后,起锅前加入一匙香油即完成