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泰式酸辣鲜虾锅的做法
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用料:
辣虾膏
40g
鱼露
20g
柠檬草
半根
柠檬叶
2片
香菇
40g
小番茄
4颗
草虾
8只
水
500g
可果美番茄锅
80g
南姜
20g
香菜根
2根
洋葱
40g
柠檬汁
20g
做法:
1.
辣虾膏、水、鱼露和可果美番茄上汤混和,加入柠檬草,南姜、香菜根及柠檬叶煮滚成汤底。
2.
将香菇、洋葱、小番茄煮熟后,放入草虾煮至熟。
3.
上菜时再加入柠檬汁即可。