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无锡排骨的做法
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用料:
排骨
材料:
姜片4-5片
八角1个
桂皮1个
酱料:
酱油3大匙
绍兴酒2大匙
糖适量
乌醋适量
麻油适量
做法:
1.
做法: 油热后将排骨下锅煎至两面呈金黄色黄后,下姜片炒香。 加入水盖过排骨,加入八角、桂皮与酱料,煮滚后关小火焖煮30分钟后即可上座。