用料：
- 鲜虾仁 2斤
- 土豆 1个
- 胡萝卜 1根
- 裙带菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 葱姜末 少许
- 盐 少许
- 生抽酱油 适量
- 白胡椒粉 少许
- 面粉 适量
- 淀粉 少许
- 食用油 少许
小贴士：
提示:食材量跟个人来定，无论食材中主料，副料跟个人备食材来添加或减量，蒸时按自己虾饼大小厚度来定时间。
做法：
- 1. 鲜虾仁洗净控水备用
- 2. 葱姜切末
- 3. 胡萝卜洗净擦丝，用少许食用油炒下段生，方便吸收胡萝卜营养
- 4. 把裙带菜泡发洗净切碎，土豆提前蒸熟压成土豆泥一同入盆备用
- 5. 把鲜虾仁，葱姜末，生抽酱油，白胡椒粉，鸡蛋，盐用绞肉机打一会儿即可
- 6. 有颗粒虾肉就可以了
- 7. 然后放入胡萝卜土豆泥盆中，加入少许淀粉拌匀
- 8. 拌匀看蔬菜虾馅儿有点软，在放入普通面粉即可
- 9. 双手抺油取适量虾仁蔬菜馅儿放掌心团着饼装，放蒸锅上气蒸10分钟即可出锅了
- 10. 放量装入食品级小口袋放冰箱冷冻保存
- 11. 吃时放平底锅或空气炸锅
- 12. 二面金黄即可食用
- 13. 美味佳肴