用料：
- 蛋糕粉 70克
- 新鲜鸡蛋 4个
- 原味酸奶 60克
- 食用油 40克
- 木糖醇 40克
- 安佳淡奶油 150克
- 木糖醇 20克
- 黄桃罐头块 适量
- 食用香精 2滴
- 柠檬汁 3滴
- 盐 0.5克
小贴士：
提示:食材供参考，有可能称重记得有误差请谅解！烤箱跟个人烤箱脾气来掌握一下温度
做法：
- 1. 黄桃罐头提前用刀切碎块控干水份备用
- 2. 新鲜鸡蛋，蛋糕粉，木糖醇，原味酸奶，食用油备上
- 3. 鸡蛋分离两个无水无油盆中
- 4. 把食用油和原味酸奶和几滴食用香精到入蛋黄搅拌匀
- 5. 过筛蛋糕粉用刮刀翻拌无干粉颗粒即可
- 6. 蛋白滴入几滴柠檬汁和一点点食用盐，木糖醇分次倒入，用电动打蛋器先高速打岁，然后中速打致提起蛋抽有尖角小弯勾即可
- 7. 像这样就可以了
- 8. 取少量蛋白霜加入蛋黄糊用刮刀翻拌匀
- 9. 在倒回剩下蛋白中继续翻拌均匀
- 10. 倒入烤盘振出气泡
- 11. 送用提前预热烤箱申，上火150度下火160度烤35分钟即可
- 12. 出炉去掉油布放凉备用
- 13. 安佳淡奶油和木糖醇称重备好
- 14. 用电动打蛋器低速打发有尖角即可
- 15. 把放凉蛋糕胚抺上打发好蛋奶油一边抺高一些
- 16. 抺高一些处放上黄桃碎
- 17. 从一边卷成卷放冰箱冷藏半小时定型
- 18. 定型后切块，在用八齿裱花嘴挤上图案放点黄桃碎装饰一下即可完成任务