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家鄉版豬腳薑醋的做法

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  • 用料:

  • 豬腳  1個
  •  適量
  • 甜醋  3瓶
  • 雞蛋  適量
  • 紅糖片  2片

小贴士:

大火煮沸後文火煮2小時左右均可

做法:

  • 1. 準備好所有材料(豬腳一個,嫩薑適量 紅糖片*2 雞蛋?甜醋*3
  • 2. 準備好已經氽水炒幹的豬腳
  • 3. 準備好已經氽水炒幹的薑
  • 4. 豬腳先放入沙鍋最底下一層
  • 5. 其次放入薑片 雞蛋 紅糖片
  • 6. 最後加入甜醋 (期間不需要添加任何水)
  • 7. 大火煮開調成文火慢燉1.5-2小時左右
  • 8. 開吃啦