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家鄉版豬腳薑醋的做法
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用料:
豬腳
1個
薑
適量
甜醋
3瓶
雞蛋
適量
紅糖片
2片
小贴士:
大火煮沸後文火煮2小時左右均可
做法:
1.
準備好所有材料(豬腳一個,嫩薑適量 紅糖片*2 雞蛋?甜醋*3
2.
準備好已經氽水炒幹的豬腳
3.
準備好已經氽水炒幹的薑
4.
豬腳先放入沙鍋最底下一層
5.
其次放入薑片 雞蛋 紅糖片
6.
最後加入甜醋 (期間不需要添加任何水)
7.
大火煮開調成文火慢燉1.5-2小時左右
8.
開吃啦