用料：
- 水油皮（中筋面粉） 160克
- 糖粉 30克
- 热开水 60克
- 猪油 60克
- 油酥（低筋面粉） 120克
- 猪油 40克
- 仙人掌果粉 适量
- 葡萄干奶香椰蓉馅 适量
- 可食用色素（红） 两滴
- 黑芝麻 适量
做法：
- 1. 把水油皮和油酥的材料各自称重倒入碗中
- 2. 揉成面团
- 3. 包上保鲜膜放冰箱冷藏松弛，或者直接用手掌掌根揉搓摔打使其水油皮呈现粗膜状态
- 4. 把水油皮先预留100克，剩下的水油皮和油酥称重分别分为12份
- 5. 用一个水油皮包住一个油酥
- 6. 包成包子按扁，擀成牛舌状
- 7. 卷起来
- 8. 擀面杖按压一下再次擀成牛舌状，轻一点避免破酥，如果实在是破酥了，就把破酥的地方卷在里面
- 9. 所有的酥包好后盖保鲜膜松弛
- 10. 然后把100克的水油皮分成20克一份和80克一份，80克的面团加入少量的仙人掌果粉
- 11. 揉成粉色水油皮面团，用作包小猪的外皮
- 12. 在20克水油皮面团上点2滴红色可食用色素，揉成深红色面团，用作小猪的耳朵，鼻子，尾巴，脸蛋。盖保鲜膜备用
- 13. 把酥皮两端向内按压
- 14. 擀圆包上椰蓉馅
- 15. 包好后团成你想象中的小猪模样
- 16. 粉色的水油皮分成大约6-7g一份，拿一个擀成薄薄的透明的水油皮，把小猪的身体放上去，迅速拿起来包裹住
- 17. 包好之后团圆
- 18. 全部包好后盖保鲜膜备用
- 19. 耳朵，鼻子面团可以分份也可以不分
- 20. 搓出耳朵，鼻子，尾巴，脸蛋。用黑芝麻做眼睛，鼻孔避免烤完不见了也放了两粒黑芝麻，眼睛用牙签往下按压一下不送容易掉落
- 21. 用白色小猪做一个对比
- 22. 全部包好了
- 23. 烤箱预热，下层，上火120度，下火140度烤20-25分钟
- 24. 出炉晾凉
- 25. 羞羞哒小猪猪
- 26. 白嘟嘟
- 27. 掰开看看
- 28. 猪屁股，猪尾巴就随大家想象啦，我闺女说她做的尾巴像西瓜的头儿，哈哈哈很形象
