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黑松露法式鸡排卷的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  适量
  • 面包糠  适量
  • 黑松露酱  适量

做法:

  • 1. 鸡胸肉敲打成肉饼,撒黑胡椒海盐调味。
  • 2. 接着铺芝士片和火腿片。
  • 3. 用保鲜膜卷起来,冷藏30分钟。
  • 4. 锅中放入黄油和面粉1:1炒成粘稠状。
  • 5. 加入牛奶再放一片芝士,小火搅拌粘稠就好了。
  • 6. 鸡肉卷裹上面粉,鸡蛋液,面包糠
  • 7. 林些有烤箱180度烤25分钟。
  • 8. 切块摆盘,淋入白酱和黑松露酱就好了。