水蒸蛋鸡蛋羹（不用盖保鲜膜不起气泡）的做法

做法：

• 1. 准备4个鸡蛋
• 2. 加入半碗开水（一定是开水）
• 3. 不断搅拌均匀
• 4. 去除泡沫即可
• 5. 上锅蒸18-20分钟即可
• 6. 放葱花
• 7. 最后花生油，酱油即可
• 8. 肉嫩丝滑