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救命!这锅清炖牛肋条香到邻居来敲门!的做法

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  • 用料:

  • 牛肋条  1条
  • 大葱  3段
  •  5-8片
  • 料酒  适量
  • 香叶  1张
  • 花椒  少许
  • 白胡椒粉  适量
  •  适量
  • 葱蒜末  适量
  • 9菇鲜  3勺
  • 辣椒  1勺
  • 香醋  2勺
  •  1勺

做法:

  • 1. 牛肋条加葱、姜、料酒焯水后捞出。
  • 2. 换一口铁锅,加入微微没过食材的热水。
  • 3. 加一片香叶,一小把花椒,白胡椒粉,一小把盐,盖盖炖煮1个半小时。
  • 4. 接着调一碗料汁,葱蒜末倒入3勺9菇鲜,1勺辣椒,2勺香醋,1勺糖,搅拌均匀。
  • 5. 牛肋条也炖好了,撒些葱花即可。