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黑松露焗罗氏虾:海陆珍馐的奢华碰撞的做法
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用料:
罗氏虾
12只
黑松露酱
1勺
洋葱
1个
姜
1块
蚝油
适量
生抽
适量
料酒
适量
香醋
适量
白糖
少许
淀粉
1勺
做法:
1.
先将罗氏虾简单处理一下。
2.
洋葱和姜处理下。
3.
调料汁(蚝油、生抽、料酒、香醋、白糖、淀粉水),加一勺黑松露酱。
4.
洋葱姜片下锅炒香。
5.
下入罗氏虾翻炒变色。
6.
倒入调好的酱汁,盖盖焗30分钟,翻炒出锅。