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  • 用料:

  • 番茄  一个
  • 鸡蛋  两个
  • 牛奶  适量
  • 肉沫  适量
  • 九菇鲜  2勺

做法:

  • 1. 打两颗鸡蛋加20ml牛奶,加盐调味。
  • 2. 热油炒香蒜末洋葱。
  • 3. 放入猪肉末炒至变色。
  • 4. 倒入番茄炒出汁水。
  • 5. 加入两勺九菇鲜
  • 6. 翻炒均匀,大火收浓汤汁。
  • 7. 再煎个滑蛋。
  • 8. 滑蛋盖上米饭,放上肉末酱,擦些芝士即可。