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黑松露蒜香牛肉粒的做法

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  • 用料:

  • 牛肉  1块
  • 黑松露酱  1勺
  • 大蒜  1个
  • 料酒  1-2勺
  • 生抽  1勺
  • 蜂蜜  1勺
  • 黑胡椒盐  少许
  • 水淀粉  少许

做法:

  • 1. 把牛肉切粒,大蒜去皮备用。
  • 2. 碗中放入黑胡椒盐,黑松露酱,生抽,料酒,蜂蜜,水淀粉搅拌均匀。
  • 3. 热锅把牛肉粒煎出美拉德反应。
  • 4. 放入大蒜煸出香气。
  • 5. 倒入料汁大火收浓汤汁就好了。